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O que Você Irá Aprender no Curso?
Módulo 01 - Introdução ao universo da Cachaça
- O Que é Cachaça?
- História da Cachaça
- Mercado da Cachaça
- Diferença de Cachaça e outros Destilados
- Tipos e Estilos da Cachaça
- As Regiões Produtoras de Cachaça
- Terroir da Cachaça
- Como Produzir Cachaça
Módulo 02 - Envelhecimento da Cachaça.
- O Que é Envelhecimento de Cachaça?
- Como Funciona o Envelhecimento da Cachaça?
- Os segredos das destilarias para envelhecimento de Cachaças.
- As principais madeiras para envelhecer cachaça.
- Onde comprar barril de qualidade
Módulo 03 - Avaliação Sensorial e Harmonização.
- Diferença Cachaça de Alambique X Coluna
- Formas de Apreciar a Cachaça
- Tipos de Copos para Apreciar a Cachaça
- Como Fazer Avaliação Sensorial e Porque Ela é Importante?
- Como Harmonizar Comida com Cachaça?
- Sugestões de Harmonizações Comida X Cachaça
Módulo 04 - Economize: Os Segredos para Gastar Menos Comprando Cachaça de Qualidade
- O Barato Sai Caro: Cachaça Legalizada é Economia na Certa
- Como o Conhecimento Pode te Ajudar a Comprar Melhor?
- Opinião de Especialista Ajuda?
- Comprar Cachaças Premiadas? Vale a Pena?
- Como Pesquisar Cachaça Online?
- Economize Comprando Direto do Produtor
Módulo 05 - Como Melhorar a sua Saúde Bebendo Melhor
- Bebendo Moderadamente: Como a Saúde Pode Melhorar Consumindo Cachaça?
- (Parte 01) Melhor Desempenho no Trabalho
- (Parte 02) Raciocínio Mais Rápido
- (Parte 03) Coração Mais Forte
-(Parte 04) Maior Otimismo Menor Depressão
- Dicas Para "Curar" a Ressaca
Módulo 06 - Como Fazer Seu Próprio Blend de Cachaças em Casa?
- O que é um Blend de Cachaça?
- Conceitos Básicos Para se Montar um Blend de Cachaça na Sua Casa.
- Passo a passo na elaboração de um blend de Cachaça na pratica.
Módulo 07 - Faça Drinks com Cachaça.
- A Origem do Coquetel
- As Categorias dos Coquetéis
- Equipamentos Para o Bartender
- Tipos de Copos e Taças para a Coquetelaria
- Diferentes Dosagens Para o Seu Coquetel
- Como Fazer a Caipirinha Perfeita?
- Como Fazer o Famoso Drink Rabo de Galo?
- Como Fazer o Rabo de Galo Diferentão?
- Como Fazer Releitura do Negroni Usando a Cachaça?
- Nossa Criação: O Drink Especial da Escola da Cachaça.
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BÔNUS LIVROS DIGITAIS
- 13 Receitas Fáceis Para se Fazer com Cachaça
- Os Segredos Para Desgustar uma Boa Cachaça
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- 10 Receitas Para Harmonizar Com Cachaça
- Guia Completo - O Fantástico Universo da Cachaça
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- Roda Sensorial da Cachaça
- Ficha de Avaliação Sensorial
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- 7 Dicas Para se Tornar um Formador de Opinião no Mercado da Cachaça.
- Qual a Diferença da Cachaça de Alambique para a Industrial?
- De Executivo de uma Grande Empresa Multinacional à Produtor de Cachaça de Qualidade.
- A Mágica dos Blends da Cachaça.
- Dicas preciosas para se Montar uma Coleção de Cachaça.
- O Vendedor de Cachaça: Dicas Valiosas para Fazer sua Marca Decolar no Mercado.
- A Cachaça Perfeita: Melhores Práticas na Produção de Cachaça de Qualidade
- Coquetéis de cachaça com influência de Minas Gerais.
- Cachaça em Sintonia com a Natureza: Os Aspectos Ambientais.
- Drinks de Café com Cachaça que Irão Mudar seu Dia.
- Aspectos Gerais do Mercado da Cachaça.
- Como a Cachaça Pode Dominar a Cena nos Bares do Brasil
- Soluções Técnicas para Redução de Custos de Produção e Melhoria de Qualidade da Cachaça
- A Importância da Fermentação para a Cachaça.
- Mulher Também Aprecia Cachaça! Dicas de Harmonização que Irão lhe Surpreender.
- O Segredo de Como Fazer a Caipirinha Perfeita.
- Como a Análise Sensorial Pode Melhorar sua Experiência com a Cachaça.
- A Surpreendente Combinação entre Café e a Cachaça.
- Como Produzir sua Própria Cachaça em Casa
- Cachaça na Mixologia; ontem e hoje. A Globalização da Cachaça com a Releitura de Coquetéis Famosos.
- Nem Luxo Nem Lixo - Um Discurso Sobre a Relevância da Cachaça no Cenário Nacional e Internacional.
- Cachaça Orgânica?! E pode?
- Uma Viagem Jornalística pelo Mundo da Cachaça.
- Quatro Gerações de Paixão pela Cachaça.
- Aprenda Como Iniciar Sua Coleção de Cachaças.
- A Escalada Social da Cachaça.
- A Cachaça e Suas Ricas Madeiras.
- A Loja dos Sonhos do Consumidor de Cachaça.
- 5 passos essenciais para escolher melhor sua cachaça através do rótulo
- O Que é Esse Tal de Coração da Cachaça?
- Beber uísque é requintado, vodka descolado, gin sofisticado e a cachaça?
- Cachaça, História, Cultura e Prazeres do Brasil. O Cachacista.
Aprenda com os cachaceiros mais famosos do Brasil, Leandro Dias e João Almeida
Leandro Dias Empreendedor e criador da única cachaça com flocos de ouro do mundo, a Middas, que é considerada umas das 3 melhores cachaças do Brasil, além de ter 7 prêmios internacionais.
Especialista apaixonado por home distilling e bebidas destiladas. Também é co-autor do livro best seller Os Segredos da Cachaça. Co-fundador da Escola da Cachaça e do curso Mestre dos Destilados.
João Almeida Jornalista e Sommelier de Cachaças. Profundo conhecedor da cachaça, bartender e criador do blog Brasil No Copo, um dos blogs de maior prestígio e alcance mundial do setor. Também é Co-fundador do 1º Congresso Nacional da Cachaça e administrador do grupo Apreciadores de Cachaça no Facebook.
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